受講生の声
中級講座 Nさん（福岡市 30代 栄養士）
Q.講座を受ける前とあとで、生活上、変わった点がありましたら教えてください。（以前の料理や心身の変化などについても）
生活上、まず買い物の仕方が変わりました。とにかく商品のパッケージを見るなるだけ産地直売所で新鮮な物を選ぶ。自分で作れないような、特別に欲しい物はmakiiに行きます
Q.講座の内容について、好きなレシピ、あまり作らないレシピを、教えて下さい。他にもご意見・感想などお願いします。
好きなレシピ→麹を使ったレシピ
あまり作らないレシピ→時間が要するもの。家にない調味料のレシピ。
Q.今後、マクロビを、どのように生活に生かしていきたいですか。
仲先生のお料理教室に来て、麹の魅力にハマりました!なので、まずは麹を使ったレシピをマスターしたい。少しずつ麹を作っています。お手当て法で習ったものを体調に合わせて作れるようになりたいです。
Q.受講中に困ったこと、良かった事などがありますか？（ご遠慮無くなんでもどうぞ！）
単発で良いので、麹のお料理教室があれば嬉しいでーす♡ 春夏秋冬の1ヶ月に1回のレッスンでしたが、どの回も新たな発見がありました。先生から勧められた中級コース、ホントに受けて良かったです！特にメニューが楽しい物ばかり！やっぱり私は料理が好きなんだと再確認しました。時間が空くかもしれませんが、いつか上級にもチャレンジしたいと思っています薬膳にも興味ありますやりたい事ばかりで時間もお金も足りないですねそれまで先生、元気で現役でいて下さい色んなツアーも時間が合えば一緒に行きたいでーす！
