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福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
新作スイーツのご紹介です。 オレンジムース ¥480 自家製ポンカンジャム入りで、爽やかな酸味と甘味が旬の味!オレンジムース、ポンカンムース、スポンジケーキの3層構造で食べごたえも十分です。 …
*4月は、7(日)、8(月)、15(月)、17(水)、22(月)、29(祝)をお休みさせていただきます。 *13(土)は、九州1つの会さん主催で「奇跡のリンゴ」で有名な木村秋則さんの講演会に参加のた…
只今、焼きたてのマクロビクッキー販売中です♪ 写真左から、 アーモンドと紫芋のドットクッキー デトックスクッキー美白(リス) デトックスクッキービタミンC(ネコ) 全て¥250です! アーモンドと…
本日は、急用のため、14時から17時まで、一旦、お休みさせて頂きます。17時からは、通常営業致します。ご了承下さいませ。
春を味わえる期間限定のおすすめスイーツのご紹介です! 春限定!手摘みヨモギと小豆入り 米粉のふわふわ桜ケーキ 480円 フワフワ&もちもち食感がおいしいケーキ。 米粉100%作られていますの…
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限定スイーツをご紹介します! 植物性素材100%のマクロビシュークリームです。 通常は、卵をたっぷり使わないと作れないシュークリームですが、当店のシュークリームは植物性素材100%ですので卵ア…
おかげ様で、先週から3日間、約30名様の料理教室が無事に終わりました。 発酵食が若い皆様に、関心が高い事がとても嬉しく思いました。 また、甘酒や味噌作りが意外と簡単な作り方で身近に感じて頂けたこ…
2月は、何回か手作りした甘酒。今回は、無農薬もち米に黒米ともち麦を加えて、無農薬糀を加え室温で放置してみました。翌日、甘くて比較的さっぱりとした甘酒が完成していました。まったく手間のかからない方法で…
ベジガーデンのお客様T様より昨年以来、ご希望のあったシュークリームでしたが、わがスタッフ延原さんが試作を重ねて、ついに完成致しました! 見かけも味も一般品とかわらないできばえに感動! マクロビオティ…