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福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
マクロビオティックに出会ってから32年が過ぎました。その頃想像もしない世の中になってしまいましたが、ずっとマクロビオティックと陰陽五行の思想に基づいた生活法を中心にしてきて、本当に良かったな〜と思って…
先日、ママとベビーの幸せランチ会第3回目を開催しました。 秋の野菜や雑穀を沢山使い、秋に向く調理法で色々作らせて頂きました? 授乳中、産後のママの体を考えて今回は小麦粉、動物性食品、精白食品は…
9月のママランチ会は、秋の野菜が揃ってきたので、根菜が中心ですが、まだ残暑もあるので、少しエスニック風にスパイスやココナツオイルも取り入れたメニューにしました。 さつま芋と里芋のココナツミルク煮…
9月16日第3回目のプチ断食セミナー岡部賢二先生とのコラボ講座を開催しました。 なんと!今回は秋月から廣久葛本舗の10代目 高木久助さんがご参加下さいくださいました!嬉しい〜〜。 日頃…
8/24 料理教室に参加くださってるママとベビーちゃんたちの為のランチ会を開催しました。 きっかけは、離乳食講座を開催した時に、言ってたママさん達の言葉。 赤ちゃんを連れて外食する時に母乳…
中級講座 9月開講! これまで当教室を受講された方、基本講座を受講の方におススメの講座です。(他の教室を受講された方でも経験があれば大丈夫です。) *座学では、和薬膳と陰陽五行、実践に役立つ料理法…
休み中に、書類の整理をしていたら、最初にマクロビオティックを習ってた頃、1988年〜 手書きのレシピが出てきました。CI協会の田中愛子先生の手書きも出てきて懐かしい? 1989.6月 お献立…
すべての食べ物には命がある。毎日、命を頂いて私のいのちが続いてる。 感謝感謝? 時おり、断食して頂いた命に感謝しながら1日を過ごすのも良いのかなぁ。 感謝と共に、新月に願いを込めてプチ断…
久しぶりに近況報告です! 5月から始めた甘酒と小豆玄米粥の日々が続いた5週間が過ぎて、少しづつ成果が出てきていますよ~。(年内の目的は心身共にダイエット(断捨離!?)して、宇宙と繋がる瞑想ができ…
今春の基本講座5回シリーズが終わりました! 今期も素晴らしい生徒さん達に恵まれ、素晴らしい出会いが沢山あり、幸せ一杯です❣️ ありがとうございます? 皆さんから、今後学びたい内容を沢山リクエ…