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福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
毎年開催している岡部先生とのコラボ講座。今年のプチ断食セミナーでとっても嬉しい感想を頂きました。ご本人の許可を頂き、掲載させていただきます。 M様より・・・前回のプチ断食セミナーでも大変お世話になり…
第一期 上級講座がついに最終回でした!うれしいけど、寂しいような、、、。 最終回は、馬毛の裏ごし器を使って、丁寧に豆腐の白和えを作って頂きました。 食べたらわかる違い!!皆さん、目…
9月は発酵講座0を開催しました。 数ヶ月前から楽しみにしていただいてたグループの皆様にとても喜んで頂き、幸せな講座となりました。翌日のプライベート講座のY様にも、発酵の素晴らしさをお伝えできたと…
プチ断食セミナー9月の感想 *色の効果も面白く、文字の意味も興味深かったです。 リンパの詰まりが体に影響するのかがわかりました。 リンパと腎臓を定期的に綺麗にしていきます。 金魚運動で質問があります…
台風の近づく9月5日 第2回目は秋の養生編 肺・大腸系のお話を岡部先生にして頂きました。 五行の色である白の持つ意味・センサーである皮膚のお話やケイ素について・腸荒れについて等をわかりやすく講義…
昨日の基本講座4では、生徒さんと庭の野草を摘んで、スベリヒユの胡麻和えを作りました! 今月のメニューは、猛暑や感染症に負けないように、梅酢を使ったお料理を沢山作りました。(以下 写真提…
7月に参加頂いた方のうち数名より感想を頂きましたのでご紹介します! 参加を検討されている方や、自宅で実践されている方も、ぜひ参考にして下さいね。 1.参加して一番よかったことは? *先生方や参加者…
猛暑の続く中、元気に参加くださった2組の親子さん。 11時からは白水雅代さんのわらべうた遊びの会をしました。おばあちゃんや6歳のお姉ちゃんもご一緒に楽しく遊んでくださったようです。私は、ずっとランチ…
7月4日 延期になっていたプチ断食セミナーがようやく開催となりました。 今年のプチ断食用の飲み物は、大好きな酒粕や寒天、葛粉などを使って夏向きにしたレシピとなっています。 私が心がけている…
6月もママとベビーの幸せランチ会を開催できました! 今月集まってくれたのは、令和2年に生まれた赤ちゃんがほとんど!まだ2ヶ月〜4ヶ月くらいのほやほやママとちっちゃなベビたち?もう、元気なエネルギーが…