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福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
６月中旬、我が家で手仕事の教室をしました。 大豆から作る豆腐作り。 おからで重石をしたりしてます。 ２日目の教室では、蒸し豆腐も作りました。こちらは簡単！ 100mlの豆乳に1mlのニガリを加…
5月は私の誕生日で娘がケーキを作ってくれました。 歳がバレますね～。 久しぶりに沢山の料理を作ったので記念にパチリ。 下ごしらえは、元スタッフのOちゃん、ボランティアのSさ…
少し前、３月末に岡部先生と大分でマクロビ料理教室をされている甲斐利恵先生 主催のセミナーに参加してきました。 腸美人のテーマで、長年溜まっていると思われる宿便を取るための内容でした。 前回の断食…
屋久島に移住した元のスタッフ真由美さんから、無農薬たんかんが送られてきました。 彼女の事、昨夜考えていて、電話したりメールしたばかり！ シンクロ〜！ 嬉しいな。 屋久島が、私を呼んでくれてる気がす…
３月1日は、湯布院でのプチ断食セミナーでした。 岡部賢二先生のご指導のもと、20名程の皆さんと一泊二日のツアー。 断食の効果や、病の本当の原因について、とても詳しいしかも分かりやすい講義があり、…
MI塾の最後の講座、無事に終わりました〜！ 皆様、約１年間ありがとうございました。 皆様から頂いたお心遣いが、とっても幸せでした！ 第二期MIも楽しい講座になりますように。 …
先週ですが、鉄火味噌ワークショップをしました！講師は冨田貴史氏。 フラットな精神を持っている方です。 私が大尊敬している方です。 ４時間の間、皆様と一緒に気持ちを合わせ、美味しい鉄火味噌がで…
ふれあい農園を維持してくださってる頼もしい二人！ これから、この田んぼにみんなで植えます！ 仕事の都合で早く引き上げた私の分まで 田植えを楽しんでくださったベジファームリーのお客様 の感想が素敵で…
