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福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
ベジガーデンのオススメ洗剤です。 石油系成分はゼロで、お肌に優しい 洗剤や、洗濯槽洗い、また、クエン酸は、カビ防止や、 柔軟剤の代わりにもオススメです。 フィトンαは、部屋干しの気になる臭いを防ぎ…
グリーンピースの餃子出来ました！ 店主 仲は、何よりも大好きなグリーンピースを何にでも入れたい！と 餃子に入れました。 これから、旬の野菜餃子作りまーす！ …
今年は母の大好きな梅みつも仕込みました。 蜂蜜に青梅を漬けて、毎日一回瓶を揺すります。 いい香り！ …
我が家の青梅を漬けて3日目。見事に梅酢があがってます。 すごく柔らかで美味しくなりそう！ 毎日眺めて楽しいですよ。 …
新しいスイーツができました。 石垣島パイナップルと、自家製バジルのタルト！ 甘いソースのバジルが２層になって入ってます。 斬新な組み合わせでしょ？！ 週末限定ですのでお早めにね。 本日（6/1…
今年もノンシュガー梅酒を漬けました。 佐賀の藤井農園さんから分けて頂いた梅です。 完熟させてつけたので、 梅ジャムも美味しくなりそう！ このまま、梅が下に沈むまで待ちます。 約1か月後にはフレ…
6月の店休日のお知らせです。 6月３（月）、９（日）、１０（月）、１７（月）、２４（月） １９（水）・・MI塾のため 以上お休みをいただきます。 よろしくお願いします。
こちらは、右回りの写真(わかりますう？) では、発表しまーす。 微妙な差で、右回りの方が、 甘くなりました。 北半球では、右回転が陽性なエネルギー、 左回転が陰性なエネルギーと言われています。 陰…
宇宙のリズムに乗った大根おろしを作って見ました。 まあるく回して、右回りに。 その次は、左回りに。 さて、どちらがより甘くなったでしょう？ みなさんもやってみては？ 続きは次回。。 …
今朝、我が家の梅を収穫しました。（2本の梅の木で１０KG程） 今年は豊作で大粒の立派な青梅です。 さあ、少し完熟させて美味しい梅干し作るぞ〜〜。 梅味噌も作りたーい。ウキウキ！ …
