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福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
少し前のことですが楽しいイベントにランチ担当で参加しました。すっごく楽しかったのでご報告します。 4月初旬 福岡市中央区の娘の自宅にて、7名の方と、布ナプ&ふんどしパンティーの手作りワ…
いよいよ、梅が和歌山から届き、梅仕事開始です! 今年は、福岡近郊の農家さんの梅は不作が多くて、手に入らず、友人のTさんに、古くからのお付き合いのある和歌山の無農薬梅をご紹介頂くことができました。…
皆さんは、梅干しもう漬けましたか?私は、10キロほど漬けられる常滑焼のカメと重石をセットで予約しました。 ネットでも常滑焼、梅干し用と検索したら、HP がありました。 特におススメは陶器の重石です…
ご報告!! 楽しく幸せな時間を皆様と過ごしました!ご参加の皆さん、ありがとうございました! Shanaとチェレステ楽団の夢のコラボコンサートから始まりました。1曲目から涙腺ゆるみっぱなし。…
今年で11年目の梅仕事。毎年、生徒さんにも声掛けして一緒に作ってきました。 今年は、遠くに引っ越した皆さんにも、梅通信をお送りしようと思いつきましたので、良かったら参考にしてみてくださいね。毎年…
5月から中級講座が開講しました。 これまでの応用講座をリニューアルしました。 基本講座を終えた皆さんに、さらに理論を深め、お料理も即お役に立つ下ごしらえ法、展開料理、保存法などを中心に構成していま…
福岡太宰府☆YAKUSHIMA香るペンダントづくりワークショップのお知らせ ~屋久島のやわら香 代表の渡邉優子さんのHPより~ (ミストづくり、ネックレスづくり、屋久島のお話会、ベジガーデンのお茶…
登山~温泉~の後は、渡辺優子さんの待つやわら香へ直行! 6月のベジガーデン料理教室でのイベントの打ち合わせ兼ねてまずは私がペンダント作りです。貝殻やサンゴ、地杉などを準備してくださってました。 …
平日の早割で航空券を予約していて5月GW後半の出発になりました。 お天気が悪く、30分遅れで条件付き飛行というドキドキの出発です。 飛行機は揺れながらも何とか無事に到着~。早速、出迎え…
ゴールデンウィーク中に、私と孫の誕生日があります。毎年、合同パーティです(幸) ちょうど良いお天気だったので、裏庭のデッキでお弁当と娘の手作りタルト、バーベキューなどをして楽しく頂きました。 …