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福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
7月の中級講座のお料理は、野菜のパエリア、ポテトサラダ、切り干し大根のナムル、米粉の南瓜蒸しケーキなどでした。 どれも簡単でちょっと豪華、しかも土用の季節におススメの食材をたっぷりと使った夏バテ…
岡部先生とコラボで開講中の陰陽五行スキルアップ講座も3回目を迎えまして、今月は七夕の季節になっていましたので、切り干し大根を使った稲荷すしを流れ星風にトッピングしました。 …
今年は19日に土用入りし、本日7月20日に福岡では梅雨明けしました。 さて、梅仕事の最終段階にきました。 （写真は昨年のものです。） …
先日、宮若市の専業農家 百家農園さんの赤紫蘇を分けて頂く事ができてようやく紫蘇漬けとなりました。 とっても美しい赤紫蘇です。うっとり。そう言えば、最近お野菜の写真を撮っているとお野菜の周囲が…
イベントのお知らせ この夏は色々とやりますよ～。最後まで読んでね！！ ＊7月20日（木）10時30分～12時 電磁波についてのお話会＠薬院 電磁波測定士の谷澤友美さんに電磁波についての…
この度（7月5日～）の集中豪雨に合われた方にお見舞いを申し上げます。 5日より降りだした豪雨の影響で、朝倉杷木方面が大変な状況です。 昨夜、今年もマクロビューティー・スキルアップ講座にて、ご一…
2017．6月の梅干し講座に参加されたTさんのメールより～ 「昨日はありがとうございました。早速梅干しの仕込みしました！ ただ、梅の量と亀のサイズがあわなかったのか、重石を入れると蓋が閉ま…
梅に心を添わせて 1週間早まって、入荷があり、慌てて皆さんにご連絡した日曜日。時間もわからず、やきもきしましたが、午後になりやっと、ゆうパック便で届いた時、思わず配達員のおじいさんに抱きつきたい…
８月５日（土）１３時から 住環境から学ぶ本当の健康のお話会 おかげさまで7月31日現在、満席となりました！ありがとうございます。 「矢部川流域プロジェクト」の …
梅と心を合わせる 6月21日夏至の日、お友達のTさんから、熊本の自然栽培農家 渡辺さんの小梅を分けて頂いたので、夜になりましたが早速洗って、扇風機で乾燥させて、塩漬けしました。 ちょうど午…
