申込・お問い合わせ
090-5024-1969 （受付時間：9:00〜17:00）
LINE友達登録はこちら 24時間受付（対応時間：9:00〜17:00）
福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
応用講座では、ライブ感を大切にした料理教室をします。 詳しいレシピよりも、その時々の旬の味をいかにして、調理するか？を大切にしていきます。 旬の木の子は快晴の冬空で天日干ししておきます。 つ…
晴れた日、大宰府天満宮まで犬とお散歩にいきました。 ちょうど菊まつりや七五三時期で賑わっています。 今年9歳ですが、まだまだ元気！！生まれてから一度も病気知らずです。 帰宅してランチ…
久しぶりにまた孫のお弁当を作りました。といっても前日の残り物をリメイクした簡単なものです。 菊の花びらを散らして秋らしく。おむすびは中くらいを2個、栗や筑前煮、キンピラごぼうを詰めましたよ。 …
10月19日は、今、大人気の講座 石永さんの住環境講座でした。今回は、平日の午前中の講座ということもあり、ランチ付で開催しました。 前日から、仕込をして夢中でお料理を作っていたら、12品にもなり…
早いもので、もう来年のカレンダーや手帳などが入ってきました。 来年度も岡部先生とのコラボ講座では、太陽、月の周期に合わせた暮らし方、ｶﾗﾀﾞの調え方を引き続き、勉強していきます。（只今、…
久しぶりの孫のためのお弁当を作りました。リクエストはおにぎりは3個、甘栗！との事（笑）動かないようにぎゅっと詰め込んで持っていってもらいました。全部食べてくれたそうです。良かった～！ 近所の公園…
4か月ぶりの筑紫南さんでの出前講座です。 久しぶりですが、皆様手際よく、お料理を作って下さいました。 秋の食材を使い、風邪や冷え症を予防！をテーマに、お話もさせていただきました。 &…
10月初旬、我が家の庭の剪定をお願いしました。私も初めて、植木職人さんにくっついて、一日弟子入りです！ 梅の木が急に枯れてしまったので切ってもらったら、なんとさるの腰かけが生えていま…
ベジガーデン応用講座（11月～1月3回連続） 新講座のお知らせです。以前の応用講座をリニューアルしました。 月1回、旬のお野菜をその場でメニュープランニングします。 大まかなメニューはありますが…
＊料理道具店巡りツアー！行ってきましたよ～。 10月も半ば、福岡市中央区 ホテルニューオータニロビー集合でいよいよ出発！ 生徒さんのご意見で、料理を知ったけど、道具の選び方、手入れの仕方などが分か…
