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福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
こんにちは!ベジガーデン料理教室よりお知らせです。 夏バテ、夏風邪などしていませんか? 季節は初秋に入り、空気の乾燥と共に、徐々に皮膚の汗腺も引き締まってきています。秋は肺大腸系の弱りやすい時期でもあ…
猛暑お見舞い申し上げます! 本当に、今年の夏の異常な暑さには参りますね。 熱い時は麺類が食べたくなりますね。久しぶりにバジルでジェノベーゼソースを作りました。パスタやそうめんにとっても合います…
豪雨お見舞い申し上げます。大宰府筑紫野地区も、猛烈な雨!本当に降りやみませんね。皆さんの地域は大丈夫でしょうか? 自然災害はある意味、地球環境の浄化とも言えますが、本当に早めの避難が必要です、く…
梅雨入り直後に完成したサンルーム!杉板にこだわり、大工さんにお願いをしてカワイイ空間ができました。 せめて、塗料くらいは自分で、と思い、自然塗料を購入し、娘家族に 手伝ってもらって塗りました。以外…
「みんなつながっている」コンサート!&マルシェのご案内です! 7月23日(月)大暑 マルシェ13時~17時 出店者はチラシに記載してます。 ベジガーデンからもおやつ、おつまみ、ドリ…
今月の中級講座のテーマは、発酵食で梅雨を健やかに!でした。 自家製甘酒を使った甘酒カレー、甘酒豆腐アイスクリーム、甘酒ラッシーなどを作りました! カレーは大好評でした!…
今年は、お世話になっているTさんに熊本の自然栽培の小梅、南高梅をご紹介頂き、青い状態で分けて頂けることになりました。 日程も余裕ができたので、梅干し講座を開催し、沢山の皆さんに集まって頂きました。3…
*久留米産オーガニックバニラビーンズを使ったケーキ教室を開催します! これは先日、孫と私の誕生日の際に作った2段ケーキです。スポンジ生地にも、豆腐クリームにもバニラビーンズをたっぷりと入れて…
昨年夏より、仲ひろみと谷澤友美の2人で大宰府にて 智能氣功会 一座一会を結成し、開講中です。永梅先生の素晴らしい智慧に満ちた智能氣功を皆さんと共有して、より健康で幸せな生き方を広めていきたいと思…
*6月24日(日)13時30分~16時 第3回 住環境から学ぶ本当の健康のお話会(ベジガーデン教室 和室にて) 全国を飛び回って環境や体に優しい住環境作りのお手伝いをされている建築家 石永さん…