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福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
１〜2月の単発講座 発酵講座1＆２ 満席となりました。ありがとうございます。 ご案内 ＊発酵講座１（1月） ＊発酵講座２（2月）15日追加講座になりました！（満席終了） ご存知の方も…
12月17日（火）は第５回目ママとベビーの幸せランチ会でした（2019、12月） ５回目にして7名のママとベビーで超満席に！嬉しいことです。 12月ということでクリスマス気分忘年会気分でグラタン…
あっという間に12月に入りますね。11月はプチ断食セミナーの最終回、大人気の発酵講座、中級講座の合間をぬって、京都へ１泊ひとり旅にも行けました。 最近は、酒粕に惚れ込んで毎日、発酵実験を…
発酵講座1 初めての甘酒&酒粕酵母パン作りしませんか？ パン作り未経験の方にも簡単で美味しくつくるコツを伝授しまーす? 嬉しいことにHPで告知する前に11月の２講座が満席になったので、…
11月19日は第4回目のママ＆ベビ幸せランチ会でした〜！ 11月のランチのポイントは、冬になり腎経を補い、冷えや貧血を予防できるように、黒色食品と発酵食を取り入れて腸内をきれいに代謝をアップでき…
マクロビオティックに出会ってから32年が過ぎました。その頃想像もしない世の中になってしまいましたが、ずっとマクロビオティックと陰陽五行の思想に基づいた生活法を中心にしてきて、本当に良かったな〜と思って…
11月16日（土）１０時「月のリズムで玄米甘酒ダイエット」などの著者の岡部賢治先生の陰陽五行をもとに、月の周期律に合わせたプチ断食セミナー の最終回です。 プチ断食をしながら飲み物や望診法、お手…
先日、ママとベビーの幸せランチ会第3回目を開催しました。 秋の野菜や雑穀を沢山使い、秋に向く調理法で色々作らせて頂きました? 授乳中、産後のママの体を考えて今回は小麦粉、動物性食品、精白食品は…
9月のママランチ会は、秋の野菜が揃ってきたので、根菜が中心ですが、まだ残暑もあるので、少しエスニック風にスパイスやココナツオイルも取り入れたメニューにしました。 さつま芋と里芋のココナツミルク煮…
9月16日第３回目のプチ断食セミナー岡部賢二先生とのコラボ講座を開催しました。 なんと！今回は秋月から廣久葛本舗の１０代目 高木久助さんがご参加下さいくださいました！嬉しい〜〜。 日頃…
