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福岡県筑紫野市のマクロビ・発酵が学べる、ベジガーデン料理教室のブログです。講座・イベント情報や、マクロビを活かした生活の知恵などを発信しています。
猛暑の続く中、元気に参加くださった2組の親子さん。 11時からは白水雅代さんのわらべうた遊びの会をしました。おばあちゃんや6歳のお姉ちゃんもご一緒に楽しく遊んでくださったようです。私は、ずっとランチ…
7月4日 延期になっていたプチ断食セミナーがようやく開催となりました。 今年のプチ断食用の飲み物は、大好きな酒粕や寒天、葛粉などを使って夏向きにしたレシピとなっています。 私が心がけている…
発酵講座１，２が今期終了しました。 冬から開催してきて、１は10回、２は7回も開催できたのも、発酵・酒粕というキーワードにピン！ときてご参加頂いた皆様のおかげです。 …
今月は11時〜12時 白水雅代さんにわらべうた遊びの会も開催していただくことになりました。久しぶりにママとベビーのふれあいの場ができてすごく嬉しいです。参加費は一組 500円です。 12…
6月もママとベビーの幸せランチ会を開催できました！ 今月集まってくれたのは、令和2年に生まれた赤ちゃんがほとんど！まだ２ヶ月〜４ヶ月くらいのほやほやママとちっちゃなベビたち?もう、元気なエネルギーが…
4月からの２ヶ月間は、いかがお過ごしでしたか？ 3月中旬に孫が誕生してしばらくはお世話もしていましたが、それも落ち着いたらね。。もう、ほぼ毎日が試作やレシピやテキスト作成で、その後は試食試食試食…
プチ断食のススメ 人間の体内には５千種類にも及ぶ膨大な数の酵素が日々の新陳代謝を担っていると云われています。 その酵素の８０％は、食べ物の消化に使われる消化酵素です。残りの２０％が…
６月20日（土）,30日（火） 発酵講座２ お待たせしました！大人気につき追加開講！ 酒粕発酵液でピザ生地を作って、さらに酒粕利用のホワイトソース、チョコクリームを作って食べよう！味噌は…
4月からのステイホームもようやく少しづつ解除になりつつありますね。 あっというまに新緑の眩しい季節になりました。コロナ太り？かも？と思っている方も多そうです（笑）そこでプチ断食のオススメです！ …
料理リレーのお次は＃料理本リレーのバトンが巡ってきました！ 主婦と生活社さんの料理編集部＠ryourinohon から始まった ＃私の好きな料理本リレー 料理家、カメラマン、スタイリスト、デ…
