出張講座２月乾物特集
ようやく立春が過ぎたと思ってもまだまだ雪のふる２月初め。出張講座でした、途中、雪が降りだしハラハラしながらでした（笑）
寒すぎて、野菜の生育も悪いようで、野菜不足ですよね。そんなときは、乾物をおススメします！
メニュー：ひじき蓮根、切り干し大根煮、高野豆腐のカツ、ワカメと干し湯葉の中華風スープ、黒豆と梅肉、桜花のご飯。
乾物は、備えあれば憂いなし！生で食べるよりも冷えないし、太陽エネルギーが沢山入って栄養価も増量されていますし、調理時間も短時間でできますよ。
これからも、ご先祖様達の残してくれた生活の知恵をありがたく活用して、健やかに冬を乗り切りましょう！
ご参加頂いた皆様、ありがとうございました！
