中級講座スタート
5月から中級講座が開講しました。
これまでの応用講座をリニューアルしました。
基本講座を終えた皆さんに、さらに理論を深め、お料理も即お役に立つ下ごしらえ法、展開料理、保存法などを中心に構成しています。
夏に向けて、トマトを使って、トマトソース、重ね煮の緑のポタージュ、
豆乳は使わず、よりヘルシーなミルクを作るｔころからはじめます。
トマトケチャップは、お持ち帰り頂き、ご家庭でお役に立ててただくように。
作るのが楽しくて、美味しくて、家族も健康に。そんな家庭料理を目指し、理論と実践を続けていきましょう。
