福岡県筑紫野市のマクロビと発酵が学べる教室

秋は美味しいお酒も!

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秋あがりの純米酒が入りました。店主 仲のセレクトです、皆様、週末にぜひ!

秋あがり、ひやおろしとは?前年の冬に搾り、春と夏を超え、

今秋に解禁!の熟成されたお酒のことです。

旨みが増し、冬のしぼりたてに比べ、荒々しさがなくなり、丸みのある旨酒ですよ~。

秋の根野菜などにも、ぴったりな感じです。(店主本人が一番うれしそうなんですけど、、、)

 

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