3月・はじめての発酵講座
旧暦正月（2/1）おめでとうございます！
まだ寒いですが我が家の梅も開き、ふきのとうも元気に地面から出ています。
４日は立春、いよいよ肝胆系の活動が始まります。新芽が芽吹くように体内の働きも貯蔵から、冬に溜まっている余分な老廃物を出し始めます。ヨモギや山菜等、早春の新芽・酸味のあるものなどはデトックスに最適！
春にかけて積極的にとりましょう。ただし、冷えや貧血気味の方は、陽性な梅干し・梅酢などの酸味を取り入れる事が大切です。
旧暦人日の節句は2/7。その頃には山菜も出てきますので、七草粥におすすめです。身近にとれる草なら少しでも良いので探して見てくださいね。裏庭のふきのとうは早速、ふき味噌にしました！
お知らせ・3/1(火)、５(土）、8（火）満席になりましたので、追加講座 3/19(土)10:30~14:00も開講致します！どうぞお待ちしています！
現在 3/1、3/5 、3/8 すべて満席となりありがとうございます！3/19を追加しますので、ご遠慮なくお問い合わせください。
・初めてのマクロビ＆発酵講座（酒粕の使い方・酒粕チョコの米粉タルト）
これまで何度もリクエストの多かった酒粕の使い方・スイーツ・マクロビの基礎も織り交ぜながらの内容となります。発酵ランチ・実習・レシピ付き
参加費 4000円 各日 ６名様となります。
マクロビって何？、発酵食を簡単に取り入れたい！と思っている方、ぜひご参加をお待ちしています！
＊3/15 ママとベビーのランチ会も開催（満席）。12時〜14時
NEW!＊4/12 ママとベビーの幸せランチ会（募集中）12:00~14:00
ママのランチ＆スイーツ・ベビーの離乳食つき 1500円 （2歳以上は＋500円でお子様ランチ可）
以上、春のベジガーデンもお楽しみに！
只今、5月開講の基本講座（火曜・土曜クラス）の受講生を募集中です。
