お父さんの幸せごはん講座のご報告
5月28日（日）にお父さんの幸せごはん講座を開催しました！マクロビ初心者の方ばかりでしたので、野菜の切り方や陰陽のお話も織り交ぜながらの教室となりましたが、以外にも（笑）、男性の手際の良さに関心しました。
ゲストに素敵なパパさんでもある中村さんをお迎えして、5名の参加者の方と楽しくお料理をしました。
盛り付けも全部、パパさん達で頑張りました。
高野豆腐のかつ丼の衣つけをチームワークでサクサクとやっています。
結構、お料理に向いてるかも！（笑）なんていいながらの楽しい料理タイム。
見た目は、、、まあまあのベジかつ丼の出来上がり！でも美味しかったです。男前なポテトサラダには、秘密の隠し味が！（笑）皆さんにも好評でした。
前日に仕込んでいたスイーツは、中村さんのお話会の後でのスイーツタイムに。甘酒アイスクリームとよもぎとスギナのロールケーキ、チョコクリーム、ホワイトクリームのイチゴショートケーキ。
ゲストの中村さんの素敵なお話と手作りのあまおう酵母のパンも頂きました。
中村さんの壮絶な経験は、現在のお姿からは想像もつかないほどの変化ですが、最後の言葉は身に染みて感動しました。
中村さん「本当の自信とは、人生で大きな成果を上げることではなく、ありのままの自分自身を受け入れ、心から信じることだと最近気づきました」
「自分を認め受け入れ許す」「食はエネルギー」
今回は私にも、とても心地良い講座となりました。参加された皆さんのお幸せを心よりお祈りしています。
3回目も秋頃に開催予定ですよ～。（中村さん、よろしく～～（笑））
