夏休みですね！
夏休みに入っての基本講座２日間でした。７月で上半期も終了し、教室も９月までお休みです。
７月のメニューは、玄米ちらし寿司、冷やし汁、小豆のチリコンカンでした。
寿司酢には、梅酢とみりにゃリンゴジュースなどを使い、ノンシュガーの優しいお味。
生徒さん、一人ひとりに好きな容器を使って盛り付けをして頂きました！
スコーン型に詰めて作ったハートのお寿司。カワイイですね。（金曜の方の作品！）
ケーキ箱に入れてプレゼントもいいな～。
楽しく、工夫をしながらの料理は、家族にも愛情が伝わるはず。
準備中、夏野菜の彩がキレイです。
山口の光浦さんの麦味噌も甘味があり、冷やし汁にピッタリでした。
こちらは、土曜日の生徒さん。ダブルで木のお皿に。
親子でご参加のお母様の作品。お花が２輪ですね！炒り卵風は、豆腐と南瓜で作っています。
お花の押し寿司です。
夏の薬味、青紫蘇、茗荷、生姜などをたっぷりと使って、夏の暑さから体を守りましょう！
ガラスのカップに詰めたオシャレなお寿司に。食欲のない時にもこれなら食べれそうですね！
では、皆様、楽しい夏を元気にお過ごしくださいね！
９月からまたよろしくお願いします。
