福岡県筑紫野市のマクロビと発酵が学べる教室

MI塾最終回のスイーツ

2015-01-25 12.16.55
今年初で最終回でもあるMI塾福岡用のスイーツは娘が手作りしてくれました。
無農薬りんごのタルト  なかなか美味しくて好評でした。MI塾の皆さん、1年間お疲れ様でした。

ついでにランチの時に味噌玉を作って即席みそ汁も。
手軽で便利な携帯食としてもおススメです。お湯を注ぐだけでアッという間にお味噌汁ができます。
2015-01-23 16.17.19

材料:豆味噌20g、白ごま小さじ1、白ネギの刻んだもの 大さじ1 好みで鰹節や乾燥わかめなども混ぜて
作り方:すべてをすり鉢でよく混ぜ合わせ、ゴルフボール大に丸めて、オーブンや焼き網でこんがり表面が焦げるまで焼くだけ!

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