ずっと使える いのちを養う 日々の料理を
マクロビオティックは、
皮もアクも、ひとつの命と考えます
ベジガーデン料理教室では、マクロビオティックに基づいた理論・野菜中心のお料理、自分や家族の体質に合った料理法や食べ方をお伝えしています。野菜の持ち味を生かし、皮もアクもすべてを1つのイノチとして丸ごといただくマクロビオティックと、ベジガーデン料理教室ならではの調理法、発酵食でお料理を楽しんでください。
お料理が苦手な方や、忙しくて時間のないという方にも、簡単・美味しい・幸せな調理法をお伝えしていきたい!と心より思っています。